Zróżnicowanie działanie białka konopnego

Kategoria zdrowej żywności staje się coraz bardziej pożądana wśród klientów supermarketów i ich mniejszych odpowiedników. Oczywiście istnieją osobne placówki zajmujące się sprzedażą jedynie fit produktów, jednak powszechny dostęp pozwala na większe, prostszy i przede wszystkim tańszy dostęp do takiej żywności. Jednym z reprezentantów tej kategorii jest białko konopne – produkt stosunkowo u nas młody i jeszcze do końca nieznany, lecz posiadający wiele korzystnych właściwości.

Charakterystyka białka konopnego oraz jego podstawowe właściwości

Drugą nazwą białka konopnego jest proteina białkowa, która powiedzieć nam już może znacznie więcej. Jest to w pełni roślinny produkt, który można uzyskać jedynie podczas procesu tłoczenia ziaren konopi siewnej. Białko konopne określane jest mianem jednego z najzdrowszych produktów, gdyż posiada multum minerałów, witamin oraz jest pełnym źródłem białka. Jeśli chodzi o sam smak to przyrównać je można do delikatnie orzechowej nuty. Przede wszystkim, minerały i aminokwasy, które białko konopne posiada są łatwo przyswajalne dla naszego organizmu i bardzo szybko wnikają w struktury mięśniowe. Powodując jednocześnie budowanie się mięśni – dlatego też produkt ten polecany jest jako zamiennik odżywek białkowy profesjonalnym sportowcom, kulturystom oraz amatorom sportu, którzy pragną zwiększyć swoją masę mięśniową.

Zastosowanie białka konopnego

Z racji na niesamowicie korzystny wpływ na nasz organizm, białko konopne polecane jest wszystkim fanom zdrowego odżywiania, budowania masy mięśniowej oraz aktywności fizycznej. Tak odżywiony organizm nie tylko pozwoli nam na wzrost naszej kondycji, wytrzymałości oraz siły, ale autentycznie wpłynie na codzienny nastrój. Poza budowaniem mięśni, produkt ten zadba również o utrzymanie mięśni na pożądanym przez nas poziomie, a ogromna zawartość białka w nim ułatwi nam cały proces. Co interesujące, białko to może być perfekcyjnym zamiennikiem kawy – jeśli nie potrafimy przestać jej pić, możemy spróbować jak na białka konopne zareaguje nasz organizm. A zareagować winien bardzo podobnie lub lepiej. Szejk czy sok na bazie tego białka nie da nam przysłowiowego kopa energii tylko na chwilę, lecz na cały dzień. Za takie działanie odpowiedzialne jest sukcesywne oraz powolne wnikanie do komórek mięśniowych białka konopnego, przez co odżywiane są one przez długi czas.

Białko konopne minimalizuje także ryzyko powstania różnorodnych schorzeń oraz chorób. Niweluje możliwość powstania problemów w układzie krążenia i związanych z nim potencjalnych chorób serca. Zmniejsza poziom cholesterolu we krwi oraz cechuje się niskim poziomem węglowodanów i tłuszczy a wysokim białka. Dlatego też będzie idealnym produktem dla osób chcących schudnąć.

Proszek z białka konopi: najlepsze białko roślinne?

Odżywki białkowe są w dzisiejszych czasach popularnymi suplementami odżywczymi stosowanymi przez sportowców, kulturystów i osoby starające się przybrać na wadze lub zwiększyć masę mięśniową. Konopie to wysokiej jakości białko wegańskie, zawierające wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, a także błonnik, zdrowe tłuszcze i minerały.

Alternatywa dla jaroszy

Białko konopne, wytwarzane z nasion konopi, jest suplementem białka o wysokiej zawartości błonnika, które można z powodzeniem wykorzystać do zwiększenia całkowitego spożycia białka przez wegan i wegetarian. Konopie można uznać za lepsze źródło białka ze względu na jego ponadprzeciętną strawność, co czyni go idealnym białkiem również dla sportowców oraz osób prowadzących aktywny tryb życia.

Dodatkowe korzyści z przyjmowania białka konopnego obejmują jego potencjalne właściwości wzmacniające odporność i przeciwzmęczeniowe, jak również działanie ochronne na nerki.

Białko wysokiej jakości

Proszek z białka konopi jest jedną z bardziej popularnych odmian, wytwarzaną przez zmielenie sprasowanych nasion konopi na drobny proszek. Ma ziemisty, orzechowy smak. Jedno z badań wykazało, że profil aminokwasowy białka konopnego jest podobny do białka jaja i soi, które są wysokojakościowymi źródłami białka. Jednakże inne badania wykazały, że konopie mają stosunkowo niskie poziomy niezbędnej lizyny aminokwasu, co czyni go gorszym jakościowo pod kątem tego składnika odżywczego.

1/4 szklanki porcji proszku białka konopnego zawiera około 120 kalorii i 15 gramów białka, w zależności od marki. To mniej białka na porcję niż odżywki pochodzące z protein sojowych, które są bardziej rafinowane i zawierają do 90% białka. Jednak dla tych, którzy preferują mniej przetworzone źródła białka, białko konopne to dobry wybór.

Łatwo przyswajalne

Białko konopne jest wysokiej jakości źródłem białka ze względu na jego wysoką strawność. Im lepsze jest trawienie białka, tym skuteczniej może ono być wykorzystywane przez organizm. Przyswajalność danego białka wiąże się ze stężeniem jego aminokwasów. Naukowcy uważają, że konopie są tak łatwe do strawienia, ponieważ zawierają białka edestyny i albuminy, które szybko rozkładają się w organizmie.

Bogate w błonnik

Białko konopne jest bogate w błonnik – substancję odżywczą, która ma wiele cennych właściwości wzmacniających zdrowie. Diety bogate w błonnik mogą obniżyć ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2, zaparć i chorób przewlekłych. Jedna porcja proszku białka konopnego może zapewnić od 20 do 35 gramów błonnika dziennie pokrywając nasze dzienne zapotrzebowanie na ten składnik. Pojedyncza porcja białk , czyli ilość znacznie wyższą niż większość innych rodzajów białka.

Produkty ekologiczne w cenie

Polacy, podobnie jak pozostali mieszkańcy Europy i nie tylko, coraz większą uwagę przykładają do posiłków, które zjadają każdego dnia. Wiemy już, że dzięki prawidłowo zbilansowanej diecie możemy długo żyć w zdrowiu, nie popadając na choroby cywilizacyjne, które nadal są bardzo powszechne, szczególnie wśród mieszkańców najbogatszych krajów. Jednak istotną kwestią jest również pochodzenie produktów, które zjadamy każdego dnia. Nic zatem dziwnego, że bardzo dużą popularnością cieszy się obecnie żywność ekologiczna.

Czy warto jeść ekologicznie?

Mimo, że ceny produktów z\e znaczkiem eko są coraz niższe, to i tak ich zakup wiąże się z większym wydatkiem niż w przypadku żywności tradycyjnej. Jednak nie wynika to ze sztucznie windowanych cen a kosztów produkcji. Certyfikowane uprawy warzyw i owoców muszą spełniać szereg różnych norm, aby można było o nich mówić, że są ekologiczne. Można używać wyłącznie naturalnych, nietoksycznych nawozów, pestycydy są zakazane, przez co mniejsza ilość upraw może trafić do sprzedaży. Jednak dzięki temu końcowy produkt jest naturalny i wolny od chemii, warzyw i owoców nie trzeba długo szorować i moczyć w occie, aby móc zjeść je na surowo. Jednak nie tylko surowe warzywa i owoce warto kupować w wersji eko, dotyczy to też bardzie przetworzonych produktów jak białko konopne czy kaszki. W Polsce można zakupić następujące grupy produktów z certyfikatem eko:

  • kosmetyki
  • chemię gospodarską
  • żywność
  • odzież

Gdzie robić zakupy?

Chociaż produkty ekologiczne z roku na rok tanieją, to i tak trzeba za nie zapłacić nieco więcej niż w przypadku normalnej żywności. Jednak ceny będą się znacząco różnić w zależności od tego w jakim miejscu robimy zakupy. Przede wszystkim takie artykuły znajdziemy w marketach, dotyczy to nie tylko żywności, ale też chemii gospodarczej czy kosmetyków. W dużych miastach funkcjonują również specjalistyczne sklepy ekologiczne, jednak ceny produktów są tam bardzo wygórowane. Najlepszą opcją, szczególnie na większe zakupy, wydaje się być internetowy sklep ekologiczny. Znajdziemy tam znacznie większy wybór niż w marketach, a także eko sklepie stacjonarnym, ale przede wszystkim najbardziej atrakcyjne ceny. Oczywiście, w przypadku zakupów online trzeba się również liczyć z kosztami dostawy, jednak obecnie większość sklepów, w przypadku wyższej kwoty zakupów, pokrywa koszty dostawy. Dlatego warto robić większe zakupy z góry, szczególnie jeśli interesują nas suche produkty spożywcze, kosmetyki czy chemia gospodarcza, które mają długi termin przydatności do spożycia. Natomiast świeże warzywa i owoce zawsze możemy zamawiać u lokalnego rolnika.